古早味阿嬤ㄟ肉嗲(僅此一間,別無分店)嘉義美食 嘉義小吃 嘉義鮮蚵 布袋美食 布袋小吃 布袋鮮蚵
4.2
(729)
小食/零食吧
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營業時間:已打烊
星期一 08:00-18:00
星期二 08:00-18:00
星期四 08:00-18:00
星期五 08:00-18:00
星期六 08:00-18:00
星期日 08:00-18:00
推薦食記
2022-06-03
古早味阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲。嘉義布袋最出名的小吃|現場直擊阿嬤製作端午節限量肉粽 @瑪格。圖寫生活
這絕對是我吃過最美味的蚵嗲,無誤!位於嘉義布袋的古早味阿嬤ㄟ蚵嗲肉嗲,據說是當地最出名的小吃,現場看到一家人,分工合左,有人正在把高麗菜切碎,有人正在將老薑磨碎,有人負責炸肉嗲蚵嗲,大家手都沒停過,小店明明在偏遠的鄉下,上門買嗲的人一組接一組也沒停過。我們很幸運,在端午節前夕到訪,現場直擊阿嬤本人在廚房包粽子,一切手工
古早味阿嬤ㄟ肉嗲-布袋美食
說到嘉義布袋,應該大家第一個想到的都會是鮮蚵吧!在地開業30年的阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲,以嘉義傳統美食起家,目前傳承至第二代,採用的當然是嘉義最有名的蚵仔,加上獨家配方,每天新鮮製作現炸,讓肉嗲蚵嗲外表呈現金黃色樣貌,大口咬下則是滿滿的肉汁,在嘴裡瀰漫,鮮美的滋味,讓人忍不住一口接著一口。
古早味阿嬤ㄟ肉嗲-布袋美食
說到嘉義布袋,應該大家第一個想到的都會是鮮蚵吧!在地開業30年的阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲,以嘉義傳統美食起家,目前傳承至第二代,採用的當然是嘉義最有名的蚵仔,加上獨家配方,每天新鮮製作現炸,讓肉嗲蚵嗲外表呈現金黃色樣貌,大口咬下則是滿滿的肉汁,在嘴裡瀰漫,鮮美的滋味,讓人忍不住一口接著一口。
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