懷石日本料理推薦餐點、網友評價｜台南市安平區日本料理 - 飢餓黑熊

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懷石日本料理

4.1 (790) 日本料理 | $$

營業時間：11:00 開始營業

星期一 11:00-14:00

星期一 17:30-21:00

星期二 11:00-14:00

星期二 17:30-21:00

星期三 11:00-14:00

星期三 17:30-21:00

星期四 11:00-14:00

星期四 17:30-21:00

星期五 11:00-14:00

星期五 17:30-21:00

星期六 11:00-14:00

星期六 17:30-21:00

星期日 11:00-14:00

星期日 17:30-21:00

708台灣台南市安平區府前四街160號

+886 6 297 1000

商家專區(行銷曝光)

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日本料理種類繁多，不少觀光客到日本也十分熱衷於嘗試不同料理。不過其中正統的日本料理─「懷石料理」，是許多人想挑戰看看，卻礙於繁瑣的禮儀而卻步不敢走進餐廳。以下將為大家來仔細說明懷石料理的特徵、出餐順序、用餐方法、禮儀，為了讓下次旅行可以挑戰成功，大家記得筆記好這篇再出發吧！監修：美食記者曾我和弘（有限公司Creators‧Factory代表）

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懷石料理是一種非常豐盛的日式套餐，對擺盤有嚴格的要求，並要使用時令的食材。懷石料理的歷史可追溯至400多年前，懷石料理是當時的茶會時請客人享用的飯菜。一開始懷石料理只有三菜一湯，但隨著人們物質生活越來越豐富，飯菜也越來越多，以表示對貴客的尊重。

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