Name: 金蓬萊遵古台菜餐廳
Address: 111台灣台北市士林區天母東路101號
Telephone: +886 2 2871 1517
Price range: $$
Rating: 3.4384100836141274

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金蓬萊遵古台菜餐廳

4.3 (4028) 餐廳 | $$

營業時間：11:30 開始營業

星期三 11:30-14:00

星期三 17:30-21:00

星期四 11:30-14:00

星期四 17:30-21:00

星期五 11:30-14:00

星期五 17:30-21:00

星期六 11:30-15:00

星期六 17:30-21:30

星期日 11:30-15:00

星期日 17:30-21:30

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111台灣台北市士林區天母東路101號

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評論與評分

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排骨酥,香炸芋條,紅蟳油飯

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非凡大探索推評論 2378 則 | 追蹤者 5606 人

排骨酥,香炸芋條,紅蟳油飯

4年前

米其林指南2019 爆推評論 23 則 | 追蹤者 588 人

一星：優質烹調，不妨一試！

家族經營的金蓬萊始於六十年代的北投，最初供應搭配酒品享用的酒家菜，調味偏向濃重。現時掌勺的第三代仍沿用家族秘方，例如招牌菜排骨酥，選用臺灣豬隻的腹斜排，以不同油溫炸兩次，以保留水分同時令外表酥脆；須預訂的肚包雞鍋以大豬肚包覆起骨小土雞及十多種食材，以秘方藥材慢火燉七小時而成，適合多人共享。

500-800TWD • 台灣菜

4年前

臺北臺中米其林指南2020 推評論 29 則 | 追蹤者 649 人

3年前

Joeman 推評論 56 則 | 追蹤者 536 人

蓬萊排骨酥,烏魚子炒飯,古早味干貝白菜滷,白片放山雞,佛跳牆

https://www.youtube.com/watch?v=VcEpa5cDIGA&t=144

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來自 Youtube・ 2年前

Scott Chang 爆推評論 1594 則 | 追蹤者 1224 人

排骨酥

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Grace Wang 爆推評論 21 則 | 追蹤者 6 人

排骨酥,紅蟳油飯,香炸芋條,佛跳牆,古早味干貝白菜滷

2年前

NilRubinette 爆推評論 15 則 | 追蹤者 0 人

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Jackie Lin 爆推評論 11 則 | 追蹤者 0 人

排骨酥

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Elynn Chu 普評論 7 則 | 追蹤者 0 人

1年前

皮耶推評論 8 則 | 追蹤者 0 人

排骨酥,紅蟳油飯,佛跳牆,香炸芋條

1年前

李隆富爆推評論 73 則 | 追蹤者 0 人

排骨酥,古早味干貝白菜滷,佛跳牆

1年前

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