黑竹園麵館
4.0
(155)
熟食店
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營業時間:營業至 13:30
星期一 10:00-13:30
星期二 10:00-13:30
星期三 10:00-13:30
星期四 10:00-13:30
星期五 10:00-13:30
推薦食記
2021-04-27
台中美食 │ 黑竹園 比煮泡麵還簡單就可以端出大廚等級美味 四十年老味道 野餐、露營絕對要帶 @ :: 痞客邦 ::
台中美食推薦。黑竹園開業至今超過四十個年頭那陳年的老滷真的不是蓋的,招牌的雞爪凍、鴨翅、鴨舌、雞翅凍、滷牛肉、滷花生…等等,就連港澳的遊客到台灣來旅遊也都列入必買美食名單中,不管住哪想吃黑竹園都沒問題
黑竹園
台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍,店老板曾炫樺當年於服兵役期間,由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方,由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚,而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛,故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授,再加上曾老闆不斷的研究改良配方,製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
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