鵝川大安店推薦餐點、網友評價｜台北市大安區中餐館 - 飢餓黑熊

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鵝川大安店

4.5 (1592) 中餐館

營業時間：11:00 開始營業

10664台灣台北市大安區復興南路二段130號

+886 2 2325 5677

商家專區(行銷曝光)

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鵝川｜台北大安科技大樓站食記｜滷鵝酸菜魚激爆好吃，酸菜蛋炒飯更是被酸菜魚所耽誤的美味炒飯，每樣都好吃無雷大推薦

之前沒吃過酸菜魚，沒想到這份酸菜魚送上桌就超有氣勢，整個味道除了魚肉的鮮香外，那酸菜使湯的鮮味更加厚實，且這邊的料理大多都是去骨好了，很方便分食食用，四人吃土豪份超爽又滿足，兩回下來吃到的每樣菜都很有水準，這家的口味外頭並不常見，是很有特色的一間另類川味料理，強烈推薦給大家，年底小聚會時，趁天氣冷冷時來上一碗熱呼呼又香濃的酸菜魚暖暖胃，也強烈推薦一定要點份炒飯搭配，這炒飯真的是超級好吃。

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台灣這個美食大熔爐，想吃什麼異國料理都有在台灣想吃到韓式料理、日式料理、泰式料理、越式料理、義式料理都非常容易且常見但中國四川菜就不是到處都可以看到的川菜為中國四大菜系之一，起源於中國四川

從來沒喝過這麼濃醇鮮美的青麻椒魚湯！豎兩根大拇指大推！

在到訪鵝川前，我對於潮州滷水/滷汕滷鵝的認識不多，但我對川菜倒是十分喜愛。鵝川算是近期以來讓我非常驚豔的一間餐廳，幾乎是道道好吃道道驚喜，也許主打酸菜魚、滷水、川菜，聽起來像是老人家會喜歡的菜種，但千萬別這麼想！鵝川絕對也可以征服年輕人的味蕾，尤其是這次喝到的青花椒魚湯

大宴小酌：2022台北大安復興上的老罈酸菜魚（鵝川） @ :: 痞客邦 ::

因有幸接觸我國接待外賓常用之餐廳，進而引發對各國飲食文化的興趣（延伸閱讀）。鵝川是大安區少數以潮州、四川菜作為主打的餐廳（官網連結），可以刷卡，對面也有停車場。人均約600元，其老罈酸菜魚、滷鵝皆推

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評論與評分

雷普推爆推

評論

Boris Lai 推評論 224 則 | 追蹤者 84 人

小份酸菜魚,滷鵝肉,鵝肉,潮滷花生,牛百葉,豬大腸

出餐快、服務人員非常熱情、勤快，清潔桌面、調整菜盤排位、大菜換小盤、添加熱茶….最重要的是點菜時很會推銷菜色。

酸菜魚使用的是鱸魚，微酸滾燙的湯頭理魚片仍讓鮮嫩，而且沒有腥味，份量夠3-4人分食。

滷鵝、滷水可以多拼，推薦滷水必點！

臭豆腐不辣，可以嚐嚐，木耳、青椒茄子、娃娃菜等小菜表現一般。

整體來說是一間可以再訪的川菜餐廳。

+ 8

1年前

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